2014初春．宜蘭五結中東風情夏爾迦民宿【中東風格早餐與超值自費晚餐】

住宿除了房間品質還有甚麼更令人期待的，我想就是早餐了！

早上一起床就可以吃到美味的食物我覺得是一種無與倫比的享受，現在在台灣住宿附有早餐已經是一種習慣了，夏爾迦的早餐卻是在網路上高評價的推薦，讓我一盥洗完就下樓到餐廳等候，早餐的時間也是前一晚先預訂好時段的，時段是8:30～9:30．

（說明文字都是配合文字下方的圖片）

雖然是民宿但是餐廳呈現的感覺非常華麗高級，八角星的屋頂線板加上華麗的水晶吊燈，厚實的實木桌椅還有手繪壁畫．

等待的過程看到小高已經早在廚房進忙出的招呼客人，我們一坐下來，就端上好營養的堅果沙拉加上酸甜的油醋醬，整盤沙拉酸甜開胃，一開始就有好胃口就更期待接下來的早餐了．

接下來上來了是咖哩，你沒看錯，這是早餐！端上來是咖哩，濃稠的咖哩有紅蘿蔔丁跟雞肉丁．

接者上桌的是印度烤餅，聞起來好香，咬下去有甜味，跟咖哩醬混和一起吃就更香了，更好吃了，一口接一口的很快就吃完了一大塊．

最後上桌的是印度拉茶，是我喜歡不太甜的奶茶！

雖然是很簡單的早餐，但是很有飽腹感喔！不但營養都顧到了連視覺味覺也都顧到了．

我們是平日入住，又是過年前的淡季，客人不多的時刻也是可以跟主人聊天的最好時刻，這一聊才知道原來民宿二代小高之前是專業廚師，在很多餐廳工作過也自己有開過餐廳，家裡開了民宿之後回家幫忙，一開始回夏爾迦沒預計要重操舊業，後來應客人一直要求才開始做餐，早餐的餅團是自己親手揉親手烤的，因為親力親為的做餅團還被同業笑過笨直接買現成的就好了，雖然是可以買現成的，小高還是很堅持親手做每一塊餅，因為多了一份心所以烤餅早餐廣受好評，這就可以解釋昨天的預訂晚餐為什麼這麼好吃了！

烤餅真的太好吃了，多叫了一份印度烤餅卻吃不完只好打包，打包時，小高說，要吃之前將餅沾點水或噴一點水再放在無油的平底鍋上烤就可以了，只是重新烤過要馬上吃掉就不要再放了！

早餐如果不喝印度拉茶也是可以喝咖啡的，這時候親和力高的小Ｑ說，之前在開餐廳時，她跟小高還有高伯伯都會比賽奶泡拉花，高伯伯在一旁笑說：『現在太久沒練了，都拉不好看了啦！』

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這是在訂房時就預定好的晚餐，晚餐是要先預訂付費，費用是一人四百，要我帶兩個不受控制的小孩出去實在太懶了，就懶惰一下訂兩人晚餐吧！
下樓到餐廳已經看到桌上的桌墊餐具已經擺好了，小Ｑ馬上送上一壺好香的熱水蜜桃茶，一切就緒準備好好吃晚餐！

第一道是沙拉！

沙拉上的番茄做成小兔子，馬上擄獲小孩的心！當然事後知道因為小高曾經是廚師，所以才會有這樣的巧思．

第二道菜是香煎杏鮑菇

再來是南瓜濃湯．

接下來是出乎意料的Pizza，一整盤端上桌好有份量．

記得有位美食家說過：『行家吃披薩要吃薄片．』，其實真正要吃薄片披薩才能吃出技術跟口感，香噴噴的起司味，我們不顧還是熱的紛紛的拿一片起來吃，薄片口感香、起司料份量多Ｑ軟，一下子一盤披薩都搶光了．

最後是羊肩排，雖然在官網上已經看到介紹，真正看到擺上桌時，撲鼻而來的香味還是覺得十分驚喜，柔軟的羊肉沒有腥味，咬下去鮮嫩多汁，現在想起來還是十分想念！

羊肩排

最後是咖啡做完美的結束，這樣豐富的晚餐只要四百元，還不用服務費，不用出去人擠人，吃完就可以上樓去看電視休息，這樣的晚餐選擇真是太棒了．

吃完後我們在民宿附近走走看看，回房間之前抬頭看到天上有好多星星，月亮剛好在民宿頂端看起來真的好像在神祕的中東地方．晚安囉～～

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• 宜蘭縣五結鄉季水路47號